文/Orchid 蘭餐廳(將西式料理透過最有溫度的服務理念,傳達給全世界)台北蘭餐廳Orchid推廣法式料理不遺餘力,定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流,為消費者帶來國際級的餐飲體驗。去年6月,蘭餐廳延攬法籍主廚基爾達Gildas Périn,菜色大換新,以不同法式料理思維與手法,融入成長與習藝的經驗創作菜色,期待更貼近法式料理核心。年僅26歲的主廚基爾達,料理之路受到米其林六星大廚Yannick Alléno、巴黎麗池酒店總主廚Nicolas Sale,以及法國威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot等三位重要法國大師的啟發。今年起,蘭餐廳將啟動「法式料理傳承之輪」,陸續邀請主廚基爾達的恩師們來站台。體現季節尊重食材 法國主廚威廉艾略特,目前為諾曼第威斯敏特酒店總主廚。出身於法國西北部傍海地區,人高馬大的他心思細膩,做菜講究食材本位,展現在地食材魅力,料理不僅反映季節,更講究「微季節」。他曾說:「要把菜做好只須掌握一個簡單的道理,就是取得食材的最佳品質,並尊重它自然的風味。」威廉主廚在青少年時期就發現自己對於料理的熱情。他15歲時在叔叔的餐廳打工,大家眼中嘈雜喧鬧、人馬雜沓的廚房,深深吸引住他,就此立下成為主廚的志業。後來,他前往巴黎歷史悠久的餐廳Le Dôme以及米其林三星餐廳L’Ambroisie習藝。20歲時決定返回法國北部,進入巴里爾多維爾皇家酒店工作;3年後,再前往威斯敏特酒店任職,以豐沛的創意與熱情,很快脫穎而出,26歲就接下了酒店總主廚的位子。2007年,由他主理的酒店頂級餐廳「Le Pavillon」,拿下米其林一星肯定,為這家百年酒店帶來嶄新氣象;2009年,他更榮獲法國美食指南《Guide Champérard 》授予的「年度最佳主廚」榮耀。諾曼第地區風光明媚,威斯敏特酒店距離海岸僅10分鐘不到的車程,豐沛的海鮮在當地取之不盡,這也是熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚,選擇在當地工作長達25年的原因。他善用新鮮海鮮:龍蝦、貝類、各種不同魚鮮,以及當地盛產,不同品種的柑橘等創作料理,為在地及慕名而來的饕客,展現在地食材的美妙。傳承料理心法  親自與生產者交流蘭餐廳主廚基爾達曾與威廉主廚共事三年,不僅深得大師真傳,也在期間榮獲全國性廚藝大賽「Challenge Culinaire du President de LA Republic」冠軍。基爾達説:「威廉主廚是我合作過,最無法預料,最深不可測的主廚。」對於料理始終充滿熱情、對於海鮮情有獨鍾的威廉主廚,每周依循漁人捕撈上岸的漁獲變換菜色,因此廚師們無不上緊發條,努力跟上他敏捷的思維與做菜節奏。共事期間,每個禮拜基爾達都會驅車前往漁港與產地,向漁人、農夫取得最新鮮的食材;威廉主廚也開放每位廚師提出自己想法,每周與團隊進行腦力激盪。在威廉主廚的行事風格與料理哲學影響下,基爾達認為親自與生產者交流、走訪產地極為重要,這兩年在台工作,即便語言不通,他仍勤跑產地,試圖更了解台灣。(圖片來源:Orchid Restaurant蘭)原文連結______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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2020大選,民進黨和時力在立委的競合關係備受矚目,據了解,民進黨有意切割處理,把盼和民進黨合作的北市中正萬華林昶佐、中市潭雅神洪慈庸,和對民進黨不友善的前主席黃國昌、現任主席邱顯智等分開,仍尋求和林、洪的合作,但盼在北市主導時力的林,要在時力已提名的北市松山、信義區對民進黨展現善意,至少要有願和民進黨整合的態度。惟據了解,時力在多個選區推人、全面開戰態度,也讓民進黨基層非常不滿,北市黨部主委陳正德就直言,林昶佐人是不錯,但牽涉到政黨就很抱歉,必須另有考量,黨內基層多主張在該區也要推人參選。據了解,過去被視為謝系,本屆此區立委選舉放棄黨內提名徵詢的的北市前議員顏聖冠,也積極爭取民進黨提名,盼在此區參選。黨內高層坦言,民進黨2020提名策略小組早有尊重時力現有三選區、不予提名的共識,不過,時力卻在新竹市、新北市淡水、高雄鳳山等目前為民進黨掌握席次的數個選區,推人參選,在民進黨已提名的桃園中壢區,也推桃產總背景候選人應戰,而在北市松山、信義區提名前,也沒和民進黨打招呼,林昶佐如盼繼續和民進黨合作,也需要在此區對民進黨有善意回應,至少要有願整合的誠意,否則民進黨內的顏聖冠也積極備戰,黨內也有不小壓力,認為不宜再禮讓。據了解,台中市部分,民進黨和洪慈庸的關係較單純,民進黨在大烏龍區,推去年在高雄選戰抗韓成名的基進黨戰將陳柏惟,潭雅神區繼續和洪合作的布局大抵是確定,民進黨主席卓榮泰也說,民進黨盼把台中的布局,作為民進黨和其他黨派合作的「示範區」。據指出,在時力一人一把號狀況下,民進黨對和時力黨中央談整體合作,私下已沒有期待,尤其除了立院的敵對,6月23日在反紅媒活動後台,對時力秘書長陳孟秀針對卓榮泰受訪時稱和時力黨主席邱顯智有會面的內容,頻要民進黨「先道歉」情緒,秘書長羅文嘉明明沒理會,竟有時力黨內網紅在臉書公開稱羅已道歉,讓黨中央非常傻眼,民進黨中央現擬把時力內的和民進黨合作派,及敵視民進黨派分開處理,但仍待黨內意見整合。更多風傳媒報導相關報導》 林昶佐酸自家淡水、鳳山立委提名 時力北市立委候選人分享呼應相關報導》 「要找個適合的戰鬥位置」 林昶佐爆料:曾邀林飛帆加入時力選立委


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台中環中路是主要通勤道路,建設局透過燙平專案重鋪路面,一旁人行道也用透水工法施作,市府說以往鋪路成果能使用2-3年,燙平計畫採最高標準,就是希望能延長年限,保護民眾安全。工程車先將路面刨開,接著再將鋪路機上,攪拌著瀝青原料,傾倒鋪滿路面,瀝青一倒完,3輪壓路機,已經準備就緒,平穩輾過路面,局長馬上拿出測溫器檢測,超過120度才能達到施工標準。建設局長陳大田:「有達到標準,標準是110度以上,(高一點沒關係)高一點沒有關係,(不能不夠)不能不足。」除了溫度要達標,路面是否達到水平標準,也不能馬虎。建設局長陳大田:「厚度基本上,我們鋪設的瀝青的時候,必須要符合我們設計的厚度。」環中路二段,是台中主要通勤的聯外道路,串聯逢甲商圈以及水難經貿園區,建設局預估這改善工程8月底就能全面完工。建設局長陳大田:「從2年3年我想現在我們路做好之後,我們期望使用年限,能到5年6年甚至更長,建設局長投入1億7285萬。」工程人員把水倒在人行道上,水直接透過路面自動吸水,就像是一個大型水撲滿,整個工程採用透水工法施作。養工處工程隊長張少璞:「(透水工程)這個好處是,我們水下來之後,會很快地往下做儲存。」建設局重鋪環中路改善路面不平整問題,總面積達10萬2900平公尺,加上人行道透水工程施作,就是讓民眾對燙平計畫有感。更多 TVBS 報導環中路「燙平計畫」完工 提升人行道品質 馬路突裂開噴湧泉 路塌大洞 爆管害的 太熱了!美國熱浪6死 NFL前球星熱衰竭喪命 誰收了路障 刨除柏油重鋪害騎士連摔


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生活中心/綜合報導服務業最怕遇到無理取鬧的奧客!一名從事電話客服的網友笑稱,原本以為自己只是普通人類,直到踏進服務業遇到一連串的鳥事,猛然驚覺「原來我智商這麼高」,並分享幾則奇葩案例,讓網友們看完笑到併軌。原PO在Dcard發文表示,本身從事電話客服,「很簡單,只要會呼吸就可以應徵的那種,我們公司是第四台加網路服務,基本上打來的都是說電視或網路不能用,如果電話上無法處理,我們就會報修請工程師去解決」,她原本以為這份工作很輕鬆,殊不知常常遇到客人提出無理要求。▲女網友從事第四台電話客服,常常接到客人提出無理要求。(圖/翻攝自Pixabay)例如曾有一名客人用急切的語氣,表示家中電視沒辦法看,原PO詢問「遙控器打不開電視嗎?那有試過按電視本身的電源嗎?」,沒想到對方卻說「就沒辦法開啊!我家裡今天停電!」讓原PO忍不住白眼,卻還是很禮貌的回應「如果家裡停電的話,電視和機上盒打不開是正常的哦,因為他們都是電器,需要有電才能開」,對方才恍然大悟,「原來是這樣哦,那我等電來以後再看好了!謝謝妳哦!」還有一名長輩用很羞澀很小聲的音量,打電話詢問「你們這裡,是不是有那個,就是那個…可以,多花錢的那個…就是,適合晚上看的…」原PO心想對方是在詢問付費頻道,於是講解方案「有的,我們成人台數的話有分…」。沒想到對方聽到成人兩個字,立刻惱羞「什麼成人!哪有人講這麼直接,妳這樣不行啦,一個女生怎麼會這樣說這種話!」讓原PO傻眼「哈囉?我是客服,現在是你打電話進來要買深夜頻道唷?不跟你確認是不是買成人台,萬一你只是想大晚上看個文學電影怎麼辦?」▲伯伯詢問客服婦費深夜頻道,但聽到成人兩個字卻惱羞。(圖/翻攝自Dcard)還有一名媽媽打電話客訴,家裡電視有色情頻道,結果原PO一查發現,是她們家裡有人加購色情頻道,對方一聽驚呼「什麼他居然買A片!那是我兒子啦,他怎麼可以看這種東西!妳給我把它停掉!」原PO在操作停掉色情頻道的途中,不斷聽到對方碎念「我跟妳說啦,不是我不讓他看,但看這種東西他會心理變態的好不好!我就不要他變成變態啊!」、「而且吼雖然他30歲了但還沒結婚啊,萬一變成變態怎麼結婚!所以我絕對不要給他看這種東西!」讓原PO聽完默默心想「好的,三十歲的青春期,我明白了」。原PO經歷這些案例,忍不住感嘆「以前雖然就知道服務業會遇到很多奇葩,但實際自己下海以後,果然才能感受深刻呢」;網友們看完這些案例,紛紛笑回「一堆怪怪的人,怪怪的事」、「停電要看電視到底是啥小」、「辛苦你了,也謝謝你讓我們看到世界另一部份的人XD」。更多三立新聞網報導老婆穿短褲「雙腿大開迎接」 網嗨:今晚幹大事玉兔泳裝整片挖空 轉身曬「微濕蜜桃」電暈網:想咬他點鴨肉飯變「乳球蓋飯」 邪惡上帝視角:想喝大冰奶英文老師好胸猛 北半球課堂放送...男同學:有大膽想法


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工商時報【文╱蔡榮昌】美中貿易戰火延燒,工具機產業正面臨景氣寒冬考驗,市場低迷程度甚至比2008年的金融海嘯有過之,國內放電加工機業第一品牌的慶鴻機電仍然投入創新研發投入及人才培育,更積極擴大新產品開發佈局與產學合作人才扎根,慶鴻機電近期攜手中央大學及逢甲大學共同打造非傳統加工智慧機械優秀人才。慶鴻機電總經理王陳鴻表示,在不景氣下,更要追求整體質的提升,工業基礎的技術實力與人才培育無法一蹴可幾,唯有做足準備,才可在景氣回春之際,一躍而上。慶鴻持續投入大量的創新研發資源,除了在現有產品提高精密度、穩定度以拉近與世界頂尖一流大廠的距離外,更積極開發雷射加工等高精密新產品,並透過產學合作打造非傳統加工智慧機械人才,期可穩健提升台灣企業在全球市場的競爭力。 本次計畫主持人慶鴻機電王陳鵬副總表示,此次專案課程及活動安排結合理論與實務,並透過多元方式加強學生實務體驗,包含:工具機產業介紹及智慧機械發展趨勢說明,亦以企業參訪、機台操作體驗營、專題研究、職涯探索等增加學生與產業、企業的實務連結,增加學生職場體驗機會。面臨全球工業4.0浪潮及國際景氣的動盪變化,台灣工具機產業如何逆風翱翔、常保發展力道是一大挑戰。以CHMER自有品牌行銷全球、為精密加工設備中翹楚的慶鴻機電,把景氣寒冬視為增強體質的最佳時機,以創新及人才二大利器厚植競爭力,積極新產品創新研發,並以產官學攜手共同打造智慧機械發展所需新世代A+人才。


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作者為作家在薪水停滯的時代,很多人會開始考慮下班後兼差,或者用現在比較夯的詞,叫做「斜槓」,不論是兼差或者斜槓,兩者主要的意涵,都是在談如何開拓自己的第二人生,甚至是用興趣賺錢,我身邊很多年輕人都這樣,六點下班後,展開他們的第二人生,像是我的屬下阿瑞去當武術老師、阿宇趕著去幫忙客戶拍影片,筱千帶著筆電去咖啡廳寫小說。傍晚六點的下班卡,像是在這些年輕人身上撒下魔法粉,給了他們全新的靈魂,他們眼神閃閃發光、精神奕奕地衝去做第二份工作,免催、免罵、自動自發,從上班時聽命行事的一條蟲,搖身一變,成為下班後創意無限的活龍。相同的一個人,為什麼差異這樣大,因為這些兼差有一個特性,都是他們原本就有興趣的事情,因為熱愛所以不累。收入呢?平均每個月多了幾千元或幾萬元,說多不多,說少也不少,但總比傻傻等待企業加薪來得快多了。兼差當武術老師的阿瑞後來還出了一本介紹防身武器的書,版稅也拿到幾萬塊,人生的資歷又多了一個,當然很賺到!這是他們的兼差,也是創業,一個不太需要耗費成本的創業,如果成功,就成為主業,如果沒有因此大富大貴,也增加了一些收入,風險極低。這樣的創業模式是這時代的產物,像是一個圓規,以個人為圓心,興趣為半徑,畫出美麗的圓,交疊在原本的主業上頭,互不影響卻也互為支撐,稱之為「微創業」。「微創業」的風潮不僅在台灣,在日本也成為潮流,Live Create股份有限公司的總裁小山龍央先生,觀察到這樣的趨勢,有系統地整理出具體可行的「微創業」方法,在這本《立刻幫自己加薪》中提出的概念,像是「你認為的常識,對別人而言可能不是常識」,這點我就很有感觸。有個朋友是美妝雜誌的記者,常常報導韓國的流行趨勢,因此知道如何在東大門批貨輸入台灣,進而販售賺取差價,這對她來說是常識,對別人來說卻是經營網拍、拿貨的專業知識。她在網路上招生開課,教導韓貨批發,一人收費三千五,招生情況最好的時候,一個月光是學費收入可以破十萬,副業賺得比本薪還高,也意外開創出新的事業。創業不可怕,可怕的是「燒光積蓄的創業」,用興趣微創業方法皆強調是「不賭上整個人生的創業之路」,甚至「將每次失敗,控制在最小限度,即使不幸失敗,也有力氣站起來」,但在如此低風險的微創業下,我也有三點要提醒你:第一、走紅前,錢少又寂寞:斜槓人生一開始時,因為你還不是咖,賺到的錢是比較少的,要透過時間的累積,打出口碑與品牌後,才會逐漸有有不錯的收入,而如果想要達到更進階的名利雙收,往往不是短半年或者一年就可以實現,你需要有點耐心去耕耘,甚至如果你想要達到像知名網紅小玉,九個月入帳340萬的等級,除了努力跟創意有梗外,可能還需要點運氣。第二、工時拉長:當你一開始斜槓,經營副業,你的工作時間一定會變長,尤其一開始,萬事起頭難,這時候體力跟心力耗費最大,你需要顧好你的身體健康,才不會累到往生或者看醫生,在這場戰役中,要走的久,才能走出柳暗花明,看到人生的金銀島。第三、斜槓有成後將面臨抉擇:如果你成為斜槓青年中的佼佼者,逐漸展露頭角,這時候你的副業,可能會影響到你的本業,你將面臨二選一的情況,到時候如何取捨,關鍵點可能是你手上持有現金的厚薄,是否能給你一些奮力一搏的勇氣,存款越多,勇氣越大因此,不論你的興趣是美妝、賣衣服、旅遊還是吃美食,只要你夠喜歡,你就是這領域的達人,透過網路販售你的知識,打造出神奇的煉金術,相信你也會因此覺得很有成就感。當你開始行動,就可能改變你的人生,替自己加薪、開創新局面。本文授權:黃大米粉絲團更多Yahoo論壇文章看罷工的長榮「誠意」 可見沒工會時的員工處境韓國瑜的可笑印象,被國中生定型選舉產業升級,民主政治卻在下墜民進黨會錯過自找救贖的機會嗎?實測大考驗!餐飲外送平台速度和溫度能否兩全?今日推薦影音 ______________【Yahoo論壇】係Yahoo奇摩提供給網友、專家的意見交流平台,本文章內容僅反映作者個人意見,不代表Yahoo奇摩立場。有話想說?不吐不快!     >>> 快投稿Yahoo論壇


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文/何長發 藍蔚台 圖/李念章前言7月4日適逢兩岸華人一致認同的足球王李惠堂逝世40週年紀念日,然而從上到下自認關心我們這個國家以及關心我們足球的眾生,您們真把李惠堂都給遺忘了!別人可以忘,唯有直接在負責我們國家足運發展的執行長和團隊怎可忘記呢?顯然心中不存在有李惠堂對國家足運貢獻的感懷之心,令人遺憾。在現代足球運動發展超過一百五十年歷史中,我國唯一世界知名的足球大人物就是已故球王李惠堂。1976年,德國一家權威的《環球足球》雜誌組織世界球王評選活動,李惠堂與巴西的比利、英國的馬修斯、西班牙的斯蒂法諾、匈牙利的普斯卡斯被評為「世界五大球王」。值此李球王升天40週年紀念,緬懷球王不凡的足球人生,藉此機緣發哥與球王故鄉廣東五華人藍蔚台共同寫下李惠堂足球故事,並由叫惠堂叔公的李念章提供珍貴圖文資料,利用「民生頭條」電子報連載,讓新世紀的足球迷好好認知李惠堂的不平凡人生。球王足球歲月關鍵階段(下)球王李惠堂的踢球生涯,從香港轉移到上海以後,第三個關鍵階段,則屬於僑居時期,他在1931年秋天攜家眷前往印尼雅加達僑居,至1934年才又返回香港,那期間也帶動了僑居地同胞的足球發展。李惠堂到印尼不久,昔日上海樂華隊的老戰友戴麟經也偕夫人前往,兩個人便聯袂為當地華僑的群力隊效力,當年的印尼在戰前為荷屬東印度足球水準還不錯,華僑雖不乏人才但之前未曾在印尼榮獲冠軍,直到李惠堂效力後,群力隊終於在1931年贏得印尼大賽冠軍,幫華僑大為揚眉吐氣。在雅加達期間,李惠堂傳聞曾患肺結核,未知何時痊癒,不過1934年李惠堂還代表中華民國隊出使最後一屆的遠運會足球賽,再度奪得冠軍,可知當時他的身體狀況還行。值得一提的是,1934年印尼首次參加遠運會足球賽,曾以7比2大勝日本隊,其中印尼陣中有五名華僑好手助陣,也有屬於群力隊的選手,李球王僑居印尼對當地華僑的足球帶來正面的影響力。第四個關鍵階段,則是李惠堂再返重香港的時期。李球王在1930年曾短暫由上海回到香港,但未及一年便攜眷去了雅加達僑居,直到1934年之後才又返回香港定居。李球王在1935年重投香港南華隊的旗下踢球,一直到1947年他已42歲時才掛鞋。尤其1935年上海全運會上,他唯一一次踢全運會即代表香港隊,最後與廣東爭金牌戰役,個人大演帽子秀以3比1獲勝,賽後上海報紙大事宣傳「李惠堂三箭定江山」。在李惠堂踢球生涯的最後一個階段,主要是再披國家隊戰袍出使最後一屆的遠運會,如願創下九連霸紀錄。還有就是首度參加了1936年柏林奧運會,那一次也是他最一次代表國家隊踢國際賽,之前四度征戰遠運會,當然不如赴柏林踢奧運會般任重道遠,備受萬方矚目。李惠堂生前曾憶起當年1936柏林奧運會的陣容,是歷來中華民國隊最強的陣容人選,只可惜部分國腳已非黃金時代,當時十一名正選包括門將包家平,還有李天生、譚江柏、徐亞輝、黃美順、陳鎮和、曹桂成、馮景祥、李惠堂、孫錦順及葉北華。歷史性中華隊與英國隊交鋒,英國隊風聞李惠堂是全隊的靈魂,特派兩名看守他,終場以0比2飲恨,後來看守他的英國球員與李球王私下成了好朋友。會回到香港後,持續效力南華隊踢球,後段他在南華期間,曾先後奪得甲組聯賽以及特別銀牌賽冠軍八次,尤其是星島隊崛起後,南華隊主力紛紛倒戈而去,他仍以南華老臣之心留下力挽狂瀾,為南華保住冠軍之身,最為可貴。第五個關鍵階段,算是抗戰時期。1941年李惠堂為了逃避偽滿政府潛離香港後,他輾轉到了廣東東江,擔任粵閩邊區司令部參議,並兼東江區公路主任,後來又到了柳州、桂林、成都、重慶等地,遇有盛會,無不小試腳頭,如軍校20週年慶典、復興關中美英足球義賽,他都義不容辭去參加,為戰時的後方球迷大大開眼界。這期間還包括擔任了青年軍少將體育指導,使軍中體育風氣大為開廣。最後一個關鍵階段,就是戰後時期。1945年二次大戰結束,李惠堂再返回香港足壇,繼續效力母隊南華隊,並於1946年帶領南華足球老弟到上海,隔年在上海與香港的埠際賽中,李惠堂臨退休前仍效力香港出賽,李球王在主罰PK球時被上海門將張邦綸撲出,但仍不失其球王的風采。1947年秋,李惠堂另帶領香港南華足球隊轉往東南亞比賽,與泰國、新加坡等國足球隊比賽獲得十連勝的佳績。回港後李惠堂又參加了香港中華業餘體育協會對香港足球總會與西聯的督憲盃足球比賽,年已42歲的他接連攻入數球,結果華聯隊以4比2擊敗西聯隊,那場比賽也成了他的「掛靴」告別賽。李球王高掛球鞋之後,升格為中華民國足球隊的教練,率隊出席1948年倫敦奧運會,歷屆的默迪卡杯國際賽,更光榮的是在50年代的兩屆亞運會都由他執掌奪下金牌。李惠堂生前在國際足壇享有崇高的地位,因此戰後他退休後於1954年當選為亞洲足球聯盟秘書長。1965年,他更當選為國際足總副會長,1966年也升任亞洲足聯副會長,1968年另出任國際足總的技術發展委員,至今還是世界足壇上華人享有的最高榮譽。


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作者●陳啟鵬/商周.com專欄作者商場上的攻城略地,一如戰場攻佔殺伐,除了主帥的鬥智鬥力,最重要的就是底下人才的多寡。然而,老闆的領導風格,卻會影響人才的聚集,因為什麼樣的老闆,就會聚集什麼樣的人才,所以身為人才的你,固然要釐清選擇什麼樣的「明主」;老闆本身,也要清楚自己該樹立什麼樣的領導風格,以吸引何種人才。我們都知道,三國時代的曹操重權謀,他曾邀劉備煮酒論英雄,說:「天下英雄,唯使君與操耳。」據說劉備一聽這話嚇得驚惶失措,趁著打雷躲在桌子底下示弱。當時已經名重一時的曹操,為何會對名不見經傳的劉備有如此高的評價呢?那是因為曹操有識人之能,早已看出劉備的領導風格與自己截然不同,劉備能做到曹操自己做不到的,而且偏偏又能形成威脅。什麼是曹操做不到而又倍感威脅的呢?就是劉備「重仁德」的領導風格。事實上,權謀與仁德,確實也成為當時人才投靠時的2大選擇,然而,在商 場如戰場的局勢之中,2種風格到底哪種比較佔優勢?謀型領導人,人才易聚但難以忠誠許多人都以為權謀者就是重心機,其實並不然。在歷史上,所謂的「權謀」,是隨時因應變局來通權達變、施展謀略,這樣的老闆看起來沒有節操、沒有原則,做事方式也時時在變。其實,這類老闆有個萬變不離其宗的中心思想,那就是「利」,利之所趨,無所不用其極,因此這類老闆通常能想出別人想不到的奇招,搶人家搶不到的地盤,先一步攻城掠地,立穩根基,是適者能生存的最佳代表。三國時代的曹操便是如此,年少的他不為世人所知,是他強逼許劭品評,才得到「治世之能臣、亂世之奸雄」的評價,自此逐漸為世人所知。董卓之亂後,他散盡家財回到家鄉招募鄉勇,兗州士族鼎力相助,開始有本錢與天下英豪爭雄,此時的他看出,人微言輕的自己要坐大勢力,最快的方法就是做出成績,所以官渡之戰前他採取的是「奉天子以令不臣」的方式,招攬願意效忠漢室的人才,可是打贏官渡戰後,隨即改為「挾天子以令諸侯」,以此優勢吸收更多具有野心的人才。他還用了一個別人不敢用的絕招,就是「求賢令」:只要是人才,有治國用兵之術,就算是不仁不孝,也將會重用。這樣的唯才是舉,不僅使各方人才蜂擁而至,也大大增加人才的多元性,更多不同人才的運用與組合,也是曹操迅速壯大的原因。事實上,截至曹操過世為止,曹魏陣營的人才,在群雄中始終首屈一指。然而,權謀也是一種雙面刃,吸收到的人才通常也多投機之徒,這類的下屬忠誠度相對較低,使權謀老闆不得不相應產生猜疑,猜疑的結果不是老闆殺雞儆猴,就是下屬離心離德,寒心走人。曹操一路走來,打敗不少人,許多人才如張遼、徐晃、張郃、王脩、華歆、王朗等大將名士,都是從打敗的對手那邊取得,不少都還賦予重任,稱得是上「用人不疑」。然而,這些人各具機心,當曹操不夠善待或不小心誤觸他們地雷時,難免有人背叛,像是曹操殺了邊讓等名士,讓心腹陳宮極度不滿,拉著張邈、呂布及整個兗州反抗曹操,逼得曹操不得不殺了陳宮。另外,同為漢臣的荀彧,也因為反對曹操進魏公,被曹操送一個空飯盒,示意他該死,荀彧因此自盡身亡(一說抑鬱而終)。因為廣開人才之門,手下的忠誠度不足,才使曹操不得不揹著猜忌的罵名以自保。曹操真的善猜疑嗎?我想如果曹操可以選擇,一定寧願自己留下「仁厚」的美名,因此,領導風格重權謀,固然能先一步立穩根基,但隨之而來的副作用,也是重權謀領導者不得不面對的重要課題。德型領導人,誠信服人但易錯失先機我們知道,老闆帶人要帶心,而帶心最好的方式,是以誠信服人,因為對下屬推心置腹,下屬才有歸屬感,從而願意殫精竭慮,不留餘地。仁德的領導風格並非不懂權謀,而是在權衡利害時會以情義優先,雖然不免感情用事,但卻能讓下屬真正傾心;也因為不以成敗為判斷標準,所以能吸引真正忠誠的人才,而且可長可久。這種領導人帶領的團隊雖在初期未必有多大成效,卻能產生群聚效應,讓更多志同道合的人加入,當這樣的團隊經過不斷磨合,就能形成牢不可破的班底,以小博大,而且後勢看漲。三國時代的劉備便具備這樣的領導風格,《三國志》作者陳壽評價說:「先主之弘毅寬厚,知人待士,蓋有高祖之風,機權幹略則不及魏武。」由此可知,劉備知人待士的仁厚,確實為他招攬到不會見風轉舵的堅實班底;劉備的謀略並非真的不如曹操,只是他以「帶心」為最高行動準則,多少會影響權衡利害的實質戰果。像是《三國志》記載,建安十三年,曹操率兵征討荊州,劉琮不戰而降,劉備聽從諸葛亮的建議之後撤退,但近十萬百姓要求一起隨軍過江,劉備不忍心拋下百姓,導致大軍撤退緩慢,當時諸葛亮不只一次上報說必須拋下百姓,否則必將被曹軍追擊,但劉備怎樣也不肯放棄,於是在長坂坡一役損傷慘重,許多百姓也無辜送命。許多人不了解劉備的作法,將劉備「攜民渡江」解讀為戰略上的人口資源考量,以此吸引敵軍注意及保存真正實力,但這些都不足以解釋他甘冒風險的原因,因為一旦不能保住性命,什麼圖謀也都成空。劉備對自己這個作為是這麼解釋的:「夫濟大事必以人為本,今人歸吾,吾何忍棄去。」看起來彷彿只是婦人之仁的強辯,其實裡頭透析出劉備內心真正的考量。劉備清楚自己的優勢只有仁厚得來的「人和」,如果拋下這個優勢,他失去的不只是民心,還有過去同甘苦共患難的班底,以及各方聞風而來的人才,所以他不惜以身犯險,也不肯拋下百姓。事實上,此舉確實為他帶來莫大的後續利益,不僅穩住荊州及四川的民心,還能據險與曹操一較長短,倘若不是後來劉備陣營人才凋零得早,曹魏是否能如此順利取得天下還是個未知數。只是,這樣的做法也容易失去先機,因為著眼的是穩住人心之後更長遠的利益,勢必將眼前的戰果拱手讓人,但如果能夠熬過誠信服人的過渡階段,磨合後的團隊將爆發出非凡戰力,長遠的利益絕對比一時的戰果要多更多。這2種截然不同的領導風格沒有高下之分,各有其不同的優缺點,或許有人會問:是否可以兼顧呢? 恐怕是不容易的,因為這是從老闆的個人特質衍生而來,勉強改變只會變成四不像。像是曹操,他也並非不在乎名聲,他曾因擔心殺了無禮的禰衡會「阻四海之士來歸之心」,將禰衡推給劉表,但面對屢屢看透他心意的楊修,狠心痛下殺手。劉備也有許多舉措被認為權謀,像是他曾拉著諸葛亮的手說「彼可取而代之」 ,這話就讓人覺得是為了框住諸葛亮特意所說,民初大文豪魯迅也曾批評說:「劉備似之長厚而似偽。」這2個例子,都代表曹操和劉備兩人,都曾意識到自己的缺點而改變作法,但效果不彰而依舊其故,因此,老闆在塑造領導風格時,重要的不是如何彌補隨之而來的缺點,而是想辦法盡力發揮原有領導風格的特點,使得瑕不掩瑜,如此才能在既有格局中再做突破,得到超乎預期的成果。2種領導風格的後續影響謀型領導人,人才易聚但難以忠誠德型領導人,誠信服人但易錯失先機不可諱言,對一家公司而言,領導風格是否凝聚人心,將會決定團隊的戰力,聚集的人才越多,越能克敵致勝。只不過,不同類型的領導風格,也決定了人才聚集的類型。一般而言,重權謀者收效快但不易仁權持久,但仁德者則反之,短時間看不出成效,但時間越久越能發揮長處。哪一種比較好呢?許多人都明白,曹操的權謀領導更適合現代,尤其在這個瞬息萬變的時代,如果領導者真能隨時因應時局來通權達變、施展謀略,恐怕才是能夠帶領公司生存的最適人選,因此過去也許認同仁德型君主,但來到現代,或許我們對權謀型領導人也要有新的看法和解讀。書籍簡介_不宮鬥也能強大作者:陳啟鵬出版社:商業周刊出版日期:2019/01/17更多商業周刊文章韓信從開國功臣到株連三族…「成也蕭何,敗也蕭何」的職場啟示:前輩提拔你,可能是想陷害你!※本文由商業周刊網站授權刊載,未經同意禁止轉載 ______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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中國時報【報導吳維書】郭彥均與雙胞胎弟弟郭彥甫2006年以歌手身分出道,2008年主持至今,弟弟2016年投身藝術,郭彥均在主持路上始終堅持,他近年主持《WTO姐妹會》、中天《來去CHECK IN》節奏愈來愈自如,他坦言這11年的主持之路,心境有極大轉變,「以前當工作,現在則是放鬆、享受。」很多人覺得外景很苦,不管藝人當下遇到什麼事,攝影機一打開,就必須揚起燦笑把當地美景佳餚介紹給觀眾,郭彥均回憶剛主持《食尚玩家》時,每次遇到形容口感都很緊張,他利用工作空檔緊盯曾國城、浩角翔起節目上如何描述,他憶及那時「很痛苦,根本四面楚歌」,他主持初期有次外景,一行人從大清早錄到晚上的夜市,其實已疲累不堪,沒想到他卻聽到後面的路人酸言:「好跩喔。」當下的難過無法筆墨形容,但他後來逐漸體悟,這行其實就是服務業。郭彥均在多年外景主持經驗下,領悟出道理,「攝影機前只是外景一小部分,攝影機後面才是更大的部分,你跟整個團隊相處很重要,我現在可以繼續出外景,其實是因為人跟人的快樂。」但他也透露不知道哪天會倦勤,「我也擔心,有天心累了怎麼辦?我的主持養分來自生活。」自認緋聞絕緣體對郭彥均來說,一周被3天外景、2天棚內錄影填滿,剩下的時間無條件給妻女,採訪這天是他的假日,老婆小豬跟女兒也在一旁陪伴,「老婆讓我無後顧之憂,沒有任何怨言,但她唯一要求,就是不工作時我完全投入家庭生活。」至於他工作遇到那麼多女明星,老婆是否擔心,他笑說:「我是緋聞絕緣體,老婆很棒,她知道我眼裡容不下其他人,不用特地報備,她很相信我。」秉持運動員精神郭彥均有個主持夢,希望可以在節目上找來明星跟運動選手競賽,身為一個拿過全國冠軍的跳遠選手,他知道運動路上,選手付出多大的努力,更知道很多時候選手的努力不會被看見,他很期待能透過節目,讓更多選手被看到,也讓運動概念深入到每個人心中,「多少預算都沒關係,我可以主持、企畫,做很多事。」他年少為了跳遠至今仍受椎間盤突出之苦,但運動人永不放棄的精神已深植他心中,或許,這正是他能一直堅持主持的最大養分。


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旺報【記者廖慧娟╱綜合報導】大陸《2019年上半年電影市場景氣洞察》顯示,今年上半年有8.08億觀影人次,比2018年同期減少近1億人次,直接影響電影票房,總收入311.7億元(人民幣,下同)比去年同期下滑2.7%,再次打擊已遭影音平台重創的影院業者以及電影市場。為增加營收,電影院業者趕搭大陸官方重點力推的夜間經濟,在上海成立24小時營業戲院,這波浪潮逐漸蔓延到其它一線城市,北京、廣州、深圳都有網友疾呼成立24小時放映的電影院。午夜場《復聯4》秒殺事實上,大陸電影院的「夜間經濟」早已蓬勃發展,業者表示,2016年至今,4年間有1531部放映零點場(台灣稱為午夜場)電影,取得35.45億元票房;光是今年上半年,就有210部電影安排零點場次。以今年4月在大陸上映的《復仇者聯盟4:終局之戰》為例,上映首日的第1場就安排在零點零時,雖然首場票價平均每張200元,甚至超過400元,但每家戲院的門票早已被秒殺,上映當天,各家戲院燈火通明,網路購票、現場取票的觀眾大排長龍;甚至有不少人因擠不進零點場,改買凌晨3點的場次,看完片已是早上6、7點。該片下檔前,零點場共計放映14.42萬場次,累積2.82億元票房占總票房43.38億元的6.66%。看似比例不高,但背後代表的是大陸各城市的夜貓族觀眾是值得開發的潛力藍海。不是每部電影都有機會安排零點場播映,戲院及片方只針對少數口碑極佳的爆款電影進行操作,增加放映場次;當然,也不是每部電影的零點場都能如《復聯4》一樣受歡迎,票房盈收驚人。截至今年7月16日,121部排播零點場的電影中,僅有《復聯4》2.82億元,與《流浪地球》6560.5萬元堪稱佼佼者,大多數電影的零點場票房並不理想。最賺不是驚悚片至於夜貓子觀眾愛看的電影類型,以驚悚片為主,零點平均場次占總場次的25.70%,票房則為總票房的28.92%;第二名是愛情片,零點平均票房占總票房的4.29%。業者表示,深夜自有一股寂靜而神祕的氛圍,最適合看驚悚片「找刺激感」。零點場票房最好的是動作片。統計指出,2016年至2019年最賺錢的零點場電影中,動作片占6席。雖24小時電影呼應大陸官方推動的夜間經濟政策,提供民眾夜間娛樂場所,但不是所有影院都能24小時經營,收支無法打平是主因。業者表示,影院有放映設備損耗、空調、電力、人工等成本,如果沒有夠多的客流量、票房及爆米花、飲料等相關周邊商品收入,就無法回本。夜晚安全通道 設立難觀眾的觀影習慣決定了夜間客流量有限,從2016年至2018年,零點場僅占影片總票房的1.60%、1.94%和1.69%,對電影大盤來說,影響有限。此外,近年都會電影院大多與大型商場結合,讓影院的營業時間必須與商場聯動而受限,如果排播零點場,勢必要在已打烊的商場提供專屬安全通道,成為業者頭痛問題。業者樂觀表示,上海、北京、成都等地快速崛起的「夜間經濟」,商場延後打烊時間,帶來更多人潮,也會直接提升電影夜間場的票房收入,未來作為白天場補充的角色會越來越重要,可望為大陸電影市場注入源源不斷的活力。


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